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陪你长大的秋林公司,藏着每个西安人的回忆

  近两年,西安在「网红城市」名头的加持下飞速发展,高端的商场开的越来越多,汇聚着最前沿的品牌,最网红的餐厅,每一个商场都变着法子吸引着年轻人的目光,显得那么的躁动不安。

  但是有这么一个地方你可能很久都没有去过了,她陪伴过你的童年,她一直都在你身边,她很少出现在西安商业的介绍里,但却深深融入了西安人的生活里。秋林公司,还是那么的一往情深,陪伴着你慢慢长大。对于80、90年代的我们来说,秋林就是一个神奇的美食世界,是过年会去逛,考试考100分才能去逛的地方。

  

  你上次去秋林公司是什么时候呢?可能是小时候被爷爷带着来买糖吃,可能是上个月带朋友去那里买了陕西的土特产,可能是饭点路过秋林来吃了一碗面,也可能是昨天早上来这里买了全家人的早餐……

  秋林公司的美食街作为西安人的大食堂,在秋林吃饭可以做到天天不重样,饭点的时候人更是多到找不到座位。 重返秋林,你会吃什么样的美食呢?

  

  【早餐 /08:00~10:00】

  

  秋林大包可是秋林公司的招牌,价格亲民,生意火爆,试问在周围住的有几个人没吃过秋林大包?个头很大,馅料也很足,热气腾腾的包子摆满了整个个柜台,相当壮观。天热不想做饭的时候,就来秋林买几个大包,带回去配上绿豆汤,就是一顿午饭。

  

  

  再来碗豆腐脑,推荐卤汁豆腐脑,也是咸口的,配上大包刚刚好。以前如果手里零花钱够多的话,菜盒是必须来一个的,秋林的菜盒不同于其他地方,非常的厚实,外皮酥脆,馅料丰富,从最早的5毛钱到现在的5块钱,它成全了每个年代人的记忆。

  【午餐/11:00~14:00】

  

  

  

  在秋林吃饭,恍惚间都能找到大学校园的感觉,色泽诱人的蒸菜被码的整整齐齐等待挑选,冒菜的窗口也总是排着很长的队伍。还有红极一时的宫廷牛肉饼,现做现卖,在秋林也可以吃到,肉香浓郁。

  【下午茶/14:00~17:00】

  

  

  

  

  

  小时候总是被爷爷带来秋林买糕点和糖果吃,堆成小山的糕点花花绿绿的,总想把不同的形状都尝个遍。时隔多年,秋林的糕点还是那么美味,浓郁的枣糕,松软的鸡蛋糕,各式馅料的酥皮点心,肉松小贝、泡芙、曲奇饼干在这里都找得到。

  就连多年以前街头美味的甑糕,在秋林里也可以找到它的踪迹。来一块秋林的糕点,一碗热腾腾的甑糕,一杯陕味十足的冰镇醪糟,如果还有点馋,来根烤肠也是不错的选择,面对这样接地气的“下午茶”,完全没有抵抗力。

  【晚餐/17:00~20:00】

  

  

  

  毕业之后就再也没有吃到过校门口的酱香饼了,居然在秋林可以找到,晚餐就要一份酱香饼,来一根煮玉米,盛一碗营养粥,一份特别具有烟火气的晚餐就搭配成功。

  【宵夜/20:00~22:00】

  

  

  

  

  属于秋林的宵夜套餐是什么?卤味绝对是值得首推的。西一手、百代鸡,各种卤肉卤菜的品牌都汇集在秋林,每一家的生意都火到不行。红肠、鸭脖、卤鹌鹑蛋……各种卤味都来一点儿,买回家当宵夜再好不过了。如果想吃甜的,这里还有充满着童年回忆的蛋卷,现做现卖,咬一口脆到掉渣。

  

  

  属于秋林的回忆,还有很多很多,下次再路过秋林的时候不妨进去看看,还是琳琅满目的货柜,散装柜台里五颜六色的糖果和糕点,明亮的窗口里装满了童年的回忆。

  在那个还没有shoppingmall的年代,在那个没有网购的年代,西安秋林作为西安国营百货公司的四小龙之一,服务着西安市民的生活,它就像西安人的后勤总管,也像我们的生活记事本,伫立至今,未曾离开,她充满着最朴实的温暖,有着最世俗的热闹,对待西安,对待生活,永远的一往情深。